芦丁的作用以及应用领域

芦丁又名芸香苷、紫槲皮苷，为一来源很广的黄酮类化合物。主要存在于豆科植物槐(SophorajaponicaL、)的花蕾(槐米)、果实(槐角)。芦丁具有抗炎、抗氧化、抗过敏、抗病毒等功效。
一、芦丁的作用
1、清除自由基、吸收紫外线、抗氧化作用
2、保护胃黏膜、抗骨质疏松
3、增强免疫、抗衰老
4、降低血糖、抗癌细胞
5、抗病毒、抑菌、抗炎、镇痛
二、芦丁的应用领域
1、医药行业：用于防治高血压脑溢血、糖尿病视网膜出血和出血性紫癜等。芦丁具有维持血管抵抗力、降低其通透性、减少脆性等作用，对脂肪浸润的肝有祛脂作用，与谷胱甘酞合用祛脂效果更明显；抗病毒作用和抑制醛糖还原酶作用。
2、保健品：抗炎、抗病毒、抗氧化等。
3、化妆品行业：具有抗氧化功能，可用于抗氧化功效的化妆品中。
4、食品行业：食用色素(似柠檬黄色)；抗氧化剂；营养增补剂。主要用于冷饮、饮料、糕点、肉类加工品、水产加工品等。
 说明：本文中介绍所涉及的潜在功效和应用均来自于公开发表的文献。
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