芦丁

芦丁又名芸香苷、紫槲皮苷，为一来源很广的黄酮类化合物。主要存在于豆科植物槐(SophorajaponicaL、)的花蕾(槐米)、果实(槐角)。芦丁具有抗炎、抗氧化、抗过敏、抗病毒等功效。

一、芦丁的作用

1、清除自由基、吸收紫外线、抗氧化作用

2、保护胃黏膜、抗骨质疏松

3、增强免疫、抗衰老

4、降低血糖、抗癌细胞

5、抗病毒、抑菌、抗炎、镇痛

二、芦丁的应用领域

1、医药行业：用于防治高血压脑溢血、糖尿病视网膜出血和出血性紫癜等。芦丁具有维持血管抵抗力、降低其通透性、减少脆性等作用，对脂肪浸润的肝有祛脂作用，与谷胱甘酞合用祛脂效果更明显；抗病毒作用和抑制醛糖还原酶作用。

2、保健品：抗炎、抗病毒、抗氧化等。

3、化妆品行业：具有抗氧化功能，可用于抗氧化功效的化妆品中。

4、食品行业：食用色素(似柠檬黄色)；抗氧化剂；营养增补剂。主要用于冷饮、饮料、糕点、肉类加工品、水产加工品等。