万寿菊提取物,提炼叶黄素及类胡萝卜素的主要原料。万寿菊提取物主要有叶黄素和玉米黄质,叶黄素又名"植物黄体素",在自然界中与玉米黄质(Zeaxanthin)共同存在。叶黄素与玉米黄素是构成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要组分,也是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素。
一、植物来源
万寿菊(Tagetes erectaL)为菊科万寿菊属一年生草本植物。原产墨西哥。中国各地均有分布。
二、主要成份
叶黄素,叶黄素酯,玉米黄质
三、万寿菊提取物的作用
1、预防老化性黄斑退化症(老年人失明的主要病因)。
2、预防白内障、内膜中层增厚、心脏病。
3、改善视网膜色素变性患者的病症。
4、降低色相差,使视力更精准,保护视网膜在吸收光线时免受氧化伤害。
5、抗癌作用,阻止癌细胞的扩散。
四、万寿菊提取物的应用领域
万寿菊提取物广泛应用于食品、饲料、医药等食品工业和化学工业领域,对改善产品色泽具有重要作用,是工、农业生产中不可缺少的添加剂。